Refinando Pensamentos

Álcool engorda! – Conheça as Bebidas Menos Calóricas Enquanto a maior parte da atenção está em 4kcal/g de carboidrato e 9kcal/g de gordura, a dose de álcool faz passar batido 7kcal/g. Aquela festa, uma simples social, ou o barzinho, pode acrescentar alguns números a menos no peso perdido durante a semana. A bebida tem seu lado bom e também o ruim, saber o quê beber é essencial para que o momento de descontração não pese, literalmente, na balança, ou na cabeça, no dia seguinte, se é que você me entende… Beba e engorde com moderação. O quê beber? É fato que quanto maior o teor de álcool de uma bebida, mais ela será calórica. Porém, é preciso considerar as misturas que se fazem com elas, e também a quantidade que se toma. Um exemplo de armadilha é a cerveja. Uma das bebidas mais acessíveis, a cerveja também é uma das menos calóricas, porém tomadas em maior quantidade. Já uma bebida mais forte que é tomada em menos quantidade, pode engordar menos. Bebidas principais:...

Bolinho de Grão-de-Bico com Gergelim (vegana) Ingredientes Para os bolinhos: 3 xícaras de grão-de-bico 3/4 de xícara de salsa picada 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 colheres (chá) de cominho em pó 1 1/2 colher (chá) de pimenta-síria 1 colher (chá) de sal 1/2 colher (chá) de coentro em pó 3 dentes de alho amassados 1 cebola grande picada 1 batata média ralada fina 2 xícaras de óleo (para fritar) Para o molho de gergelim: 1/2 xícara de água 1/3 de xícara de pasta de gergelim (tahine) 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 dente de alho amassado Sal a gosto Preparo Na véspera, lave bem o grão-de-bico e deixe-o de molho, trocando a água a cada três horas. No dia do preparo, escorra bem e transfira para um pano limpo. Feche como um pacote e esfregue sobre uma superfície para retirar a pele. Passe pelo processador e junte os demais ingredientes. Misture até obter uma massa homogênea. Umedeça as mãos com água,...

Ingredientes Serve: 12     1 xícara (125 g) de farinha de trigo     1 xícara (125 g) de farinha de trigo integral     1/2 xícara (100 g) de açúcar mascavo (ou mel)     2 colheres (chá) de fermento em pó     1 colher (chá) de sal     1/2 colher (chá) de noz-moscada     1 xícara (225 g) de iogurte natural desnatado     1 xícara (240 ml) de leite semidesnatado     1 colher (chá) de extrato de baunilha     1/2 xícara (50 g) de nozes picadas Modo de preparo     Preaqueça o forno a 190 ºC. Unte uma forma para 12 muffins ou ao invés de untá-las use forminhas de papel próprias para muffins e próprias para irem ao forno. Você também pode usar formas de empada tamanho grande.     Em uma vasilha grande, misture a farinha de trigo, a farinha integral, o açúcar, o fermento, o sal e a ...

Fonte klique aki:   O Halloween é uma tradição praticada há mais de 3 mil anos, iniciada pelos povos Celtas, e celebrado na noite de 31 de outubro. No entanto, o nome original da data, usado por esses povos, era "Samhain". A palavra "Halloween" foi adaptada ao longo do tempo, por conta do Dia de todos os Santos, comemorado em 1º de novembro, que em inglês significa "All Hallows   Eve", cuja abreviação se tornou Halloween. A prática de se fantasiar nessa data se deu justamente pela crença que os celtas tinham neste dia especial. Esses povos afirmavam que na noite do dia 31 de outubro, o véu que cobre o mundo astral e a Terra deixava de existir exatamente à meia noite. Para se proteger de possíveis perigos, os celtas se cobriam com peles de bichos e máscaras de Deuses para não serem reconhecidos por espíritos ruins, já que neste momento eles teriam mais facilidade de fazer "travessuras" com os seres da Terra. Essa prática então começou a s...

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