Bolinho de Grão-de-Bico com Gergelim

Bolinho de Grão-de-Bico com Gergelim (vegana)

Bolinho de Grão-de-Bico com Gergelim (vegana)
Ingredientes

Para os bolinhos:
3 xícaras de grão-de-bico
3/4 de xícara de salsa picada
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (chá) de cominho em pó
1 1/2 colher (chá) de pimenta-síria
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de coentro em pó
3 dentes de alho amassados
1 cebola grande picada
1 batata média ralada fina
2 xícaras de óleo (para fritar)

Para o molho de gergelim:
1/2 xícara de água
1/3 de xícara de pasta de gergelim (tahine)
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 dente de alho amassado
Sal a gosto

Preparo

Na véspera, lave bem o grão-de-bico e deixe-o de molho, trocando a água a cada três horas. No dia do preparo, escorra bem e transfira para um pano limpo. Feche como um pacote e esfregue sobre uma superfície para retirar a pele. Passe pelo processador e junte os demais ingredientes. Misture até obter uma massa homogênea. Umedeça as mãos com água, faça os bolinhos e frite-os no óleo quente até dourarem ligeiramente. Escorra sobre papel toalha e reserve. Prepare o molho: numa tigela média, misture todos os ingredientes até obter uma pasta rala. Sirva com os bolinhos

Adorei este Bolinho do Cantinho Vegetariano, para link click aki

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas do blog

Mapa Conceitual: Filosofia Antiga

Imagem
Links sugeridos: Período Cosmológico : http://filosofiamedio.blogspot.com.br/2009/03/cosmologia-os-primeiros-filosofos-eram.html Sofismo : http://pt.wikipedia.org/wiki/Escola_sof%C3%ADstica Sócrates e Dialética: http://elias.legaisgesg.com.br/2012/11/elias-de-souza-goncalves-fonte.html Mito da Caverna e Platão: http://www.infoescola.com/filosofos/platao/ Aristóteles : http://www.suapesquisa.com/aristoteles/ Referência Bibliográfica: MAGEE, Bryan , A História da Filosofia. São Paulo: Edições Loyola, 2001.
Leia mais

Análise de trechos Macunaíma Metaplasmos

Divirta-se :) Do autor Mario de Andrade, analisaremos duas passagens do livro Macunaíma em que o foco narrativo é em terceira pessoa onisciente, podemos encontrar partes de intromissão, na forma de eu elíptico, típico do romantismo, sendo este um romance em prosa, com diálogos e descrições. No enredo, o livro Macunaíma possui 11 capítulos e um epílogo (ANDRADE, M. p. 18). O primeiro trecho apresenta português brasileiro, enquanto o segundo, o português de Portugal, com uma palavra em tupi, o que na sociolingüística é descrito como substrato, quando a língua nativa do povo dominado praticamente desaparece. Passagem 1, capítulo 8: “Macunaíma tremia que mais tremia e o urubu sempre fazendo necessidade em riba dele . Era por causa da pedra ser muito pequetitinha . Vei vinha chegando vermelha e toda molhada de suor. E Vei era a Sol . Foi muito bom para Macunaíma porque lá em casa ele sempre dera presentinhos de bolo-de-aipim pra Sol lamber secando. Vei tomou Macunaíma na
Leia mais

David Ausubel e a aprendizagem significativa

Imagem
O pesquisador norte-americano David Paul Ausubel (1918-2008) dizia que, quanto mais sabemos, mais aprendemos. Famoso por ter proposto o conceito de aprendizagem significativa - que encerra a série Teoria Passada a Limpo -, ele é contundente na abertura do livro Psicologia Educacional: "O fator isolado mais importante que influencia o aprendizado é aquilo que o aprendiz já conhece". Quando sua teoria foi apresentada, em 1963, as ideias behavioristas predominavam. Acreditava-se na influência do meio sobre o sujeito. O que os estudantes sabiam não era considerado e entendia-se que só aprenderiam se fossem ensinados por alguém. A concepção de ensino e aprendizagem de Ausubel segue na linha oposta à dos behavioristas. Para ele, aprender significativamente é ampliar e reconfigurar ideias já existente na estrutura mental e com isso ser capaz de relacionar e acessar novos conteúdos. "Quanto maior o número de links feitos, mais consolidado estará o conhecimento",
Leia mais

Receita de Pizza com Cenoura

Imagem
Conforme inúmeros pedidos, aqui vai a receita para refinar sua noite com uma boa pizza e muita criatividade para o recheio... e... boa pizzada ;) Receita de Pizza Com Cenoura ;)   Ingredientes: (massa – faz 8 pizzas; para fazer 4 pizzas: dividir os ingredientes pela metade) 1 Kg de trigo 2 ovos 1 colher de chá de sal ] colher de chá de açúcar 1 pacote de 10 g. de fermento químico em pó 1/3 de copo de azeite de oliva ou óleo de canola Aproximadamente 2 copos de água morna Modo de fazer: 1.        Untar duas formas (redondas ou retangulares para pizza palito) 2.        Preparar um pouco de trigo, uma área grande de pedra, ou uma mesa para abrir a massa com um rolo de pizza. 3.        Numa tigela grande, adicionar os ingredientes sólidos e misturar bem. 4.        Fazer um espaço ao meio dos ingredientes sólidos e adicionar os ovos, o óleo e parte da água. Misturar bem sovando. 5.        Quando a massa estiver quase
Leia mais

Teoria sociocognitiva de Bandura (autoeficácia)

O teórico da aprendizagem Albert Bandura (nascido em 1925), cujas ideias são mais influentes entre os psicólogos do desenvolvimento do que as dos teóricos do condicionamento, afirma que a aprendizagem nem sempre requer reforço (1977a, 1982, 1989). A aprendizagem também pode ocorrer como resultado de ver alguém realizar alguma ação e receber reforço ou punição por essa ação. Esse tipo de aprendizado, chamado aprendizagem social ou aprendizagem por imitação, está envolvida em uma ampla faixa de comportamentos. Por exemplo, escolares observadores aprendem a distinguir entre professores rigorosos e permissivos ao observarem as reações dos professores ao mau comportamento das crianças que arriscam mais – isto é, aquelas que agem sem antes ter pensado sobre como os professores poderiam reagir. Consequentemente, quando na presença de professores rigorosos, crianças observadoras suprimem comportamentos proibidos, como não esperar a sua vez para falar e sair do ass
Leia mais